自家製の無添加発酵調味料を使用し
からだにもこころにもやさしいごはんを
お届けします。
ひねもす発酵研究所のレシピをお伝えします。
レッスン開催の詳細はインスタグラム
でもお知らせしますので是非チェックしてください。

発酵体験ごはん会
10/9㈭、10/15㈬
12:00～14:00
参加費5500円

発酵アフタヌーンティーの会
10/7㈫、10/11㈯
14:00～16:00
参加費　5000円　

きのこ麹を作る会
10/28㈫、10/30㈭
参加費10000円
お料理に半端ない深みを与えてくれるきのこ麹を作ります。冷凍保存もできるのでとっても便利です。
レッスン後は発酵小鉢ランチを召し上がっていただきます

※レッスンはひねもすの規定により飲食関係のお仕事に就いている方、料理教室等を運営されている方はご参加いただけません。(詳しくはお問合せください。)